供應(yīng)鏈管理的本質(zhì) |
| 編輯：大連達(dá)鋒物流有限公司 時(shí)間：2011/07/29 字號(hào)：大 中 小 |
| 摘要：供應(yīng)鏈管理的本質(zhì) |
| 近來(lái)，管理人員在試圖改進(jìn)企業(yè)性能的同時(shí)常常提到“供應(yīng)鏈管理”這一詞。然而，“供應(yīng)鏈管理”的真正含義并未被人們所理解。人們僅僅認(rèn)為它是為了改進(jìn)供應(yīng)管理的一種強(qiáng)化行為。 優(yōu)良的供應(yīng)管理，如果不同時(shí)去努力改進(jìn)由提供產(chǎn)品給客戶過(guò)程中的各種管理行為，仍然稱不上是優(yōu)良的供應(yīng)鏈管理。供應(yīng)鏈管理的目的，旨在使生產(chǎn)系統(tǒng)能較好地管理由原料到產(chǎn)品、到客戶的生產(chǎn)過(guò)程，最終提高客戶的滿意程度，并縮小總生產(chǎn)成本。 人們關(guān)注和加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的研究，基于以下幾點(diǎn)考慮： ①由于日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，需要極大程度地改進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程和向客戶提供產(chǎn)品的過(guò)程，以增加利潤(rùn)；②越來(lái)越多的生產(chǎn)過(guò)程由一些獨(dú)立的生產(chǎn)和供貨實(shí)體組成；③市場(chǎng)形勢(shì)變得越來(lái)越殘酷無(wú)情；④世界經(jīng)濟(jì)趨于成熟，對(duì)“地區(qū)性”產(chǎn)品的需求量增加；⑤對(duì)待殊客戶的特殊服務(wù)，如快速、可靠供貨等等的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大。 我們將從以下幾個(gè)方面對(duì)供應(yīng)鏈管理作一簡(jiǎn)單介紹： （1）供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)；（2）供應(yīng)鏈的建模及分析；1．不確定性大型的生產(chǎn)系統(tǒng)日趨復(fù)雜，其復(fù)雜程度可從其復(fù)雜的產(chǎn)品物流看到。不同的供應(yīng)商以其不同的方式將原料、零部件送至生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)出各種零部件和最終產(chǎn)品，再將零部件和產(chǎn)品送至客戶。這里，客戶的含義不僅包括最終產(chǎn)品的外部使用者，也包括內(nèi)部以此為原料的下游過(guò)程的生產(chǎn)者。原料經(jīng)過(guò)了運(yùn)輸、生產(chǎn)、運(yùn)輸、再生產(chǎn)?！?，最后成為產(chǎn)品，并送至客戶手中，其中復(fù)雜的生產(chǎn)過(guò)程多少帶有不確定性。運(yùn)輸本身，也有多種手段，如飛機(jī)、火車、輪船、汽車等等，實(shí)際承運(yùn)時(shí)往往又組合了多種運(yùn)輸手段，能否準(zhǔn)時(shí)運(yùn)到，也多少帶有隨機(jī)性。 一旦某日由于某種原因原料延遲到達(dá)，機(jī)器不得不停止運(yùn)行，訂貨被迫取消，這些不確定的因素均使管理者被迫增加庫(kù)存。什么是庫(kù)存？可以說(shuō)，庫(kù)存是對(duì)抗不確定性的一種保險(xiǎn)措施。在單一生產(chǎn)過(guò)程中，這種不確定性可以通過(guò)建立一定容量的原料、工件和最終產(chǎn)品的庫(kù)存來(lái)克服。盡管建立庫(kù)存需要不菲的資金，但從方法上講并不困難。進(jìn)行簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)后，就可以決定需有多大的庫(kù)存量才能保證客戶在絕大部分時(shí)間段內(nèi)的任意時(shí)刻隨時(shí)得到最終產(chǎn)品。 然而，在生產(chǎn)系統(tǒng)形成網(wǎng)絡(luò)時(shí)，問(wèn)題遠(yuǎn)非如此簡(jiǎn)單。不確定性可以像瘟疫一樣在生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)中傳播。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，由于原料硅供應(yīng)滯后，集成塊的生產(chǎn)者因?yàn)闆](méi)有建立庫(kù)存，不得不向它的客戶（電腦廠家）推遲供貨。電腦廠家又由于原料缺貨被迫停止生產(chǎn)線，而推遲提供電腦給電腦代理商。顧客在代理商處發(fā)現(xiàn)他所需要的電腦缺貨，別的代理商就會(huì)乘機(jī)向他推銷同類可競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品。由于小小的原料硅未能及時(shí)到貨，最終卻失去了一宗買賣。 當(dāng)然，這僅是一個(gè)極端的例子。幾乎所有的生產(chǎn)者都擁有一定的庫(kù)存，以對(duì)抗這種可能發(fā)生的情況。困難的是，須知道該有多大的庫(kù)存量和在何處設(shè)立庫(kù)存。其之所以困難是由于不確定性的傳播從數(shù)學(xué)上講是復(fù)雜的，現(xiàn)有的知識(shí)未能給人們提供一種分析方法，能夠精確地計(jì)算出生產(chǎn)過(guò)程中庫(kù)存量應(yīng)有的大小，也可以說(shuō)，前人未能精確地洞察到供應(yīng)鏈中的其他過(guò)程。目前企業(yè)只能按照傳統(tǒng)方法依賴于經(jīng)驗(yàn)和直覺(jué)決定庫(kù)存量。這是他們對(duì)付供應(yīng)鏈中變化莫測(cè)的不確定性的唯一可行的方法。 面對(duì)現(xiàn)代管理中日益增長(zhǎng)的縮小庫(kù)存量和改進(jìn)服務(wù)的壓力，不同的企業(yè)和組織發(fā)現(xiàn)他們自己有各自相對(duì)的目的。當(dāng)不同的組織企業(yè)互相獨(dú)立時(shí)，地理位置相隔遙遠(yuǎn)，并且一起為同一目標(biāo)運(yùn)行時(shí)，這種現(xiàn)象尤為突出。 一個(gè)組織為了減少成本需要縮減庫(kù)存量。這種縮減當(dāng)然會(huì)影響到對(duì)客戶的最終服務(wù)。為了恢復(fù)眼務(wù)水平，必須對(duì)其供貨者施加更大的壓力以改進(jìn)他們自己的性能指標(biāo)。這里的供貨者并不一定遙遠(yuǎn)，在同一車間里可能僅有一條走道之隔。盡管此舉可以縮小自己的庫(kù)存，但是下游過(guò)程的庫(kù)存并不能減少。這樣，供應(yīng)鏈中就會(huì)在某些節(jié)點(diǎn)上存在斷續(xù)的庫(kù)存以保證其它各節(jié)點(diǎn)維持最小庫(kù)存。這樣做，從整體上講反而會(huì)使供應(yīng)鏈中存在更多的庫(kù)存。為了減少庫(kù)存投資和改進(jìn)對(duì)客戶的服務(wù)，只有重新分配庫(kù)存，然而多數(shù)組織往往我行我素，為系統(tǒng)最優(yōu)而共同協(xié)作僅是口頭承諾。 能夠精確地調(diào)整供應(yīng)鏈的只有分析技術(shù)。分析技術(shù)通常由以下3個(gè)步驟組成： （1）性能定位。即必須正確地評(píng)估當(dāng)前庫(kù)存管理的性能。重復(fù)訂購(gòu)周期、預(yù)報(bào)精度、庫(kù)存投資、供貸率等等，都可以作為性能的度量。 （2）控制不確定性。企業(yè)須先研究系統(tǒng)中各種不確定性源的相對(duì)影響．然后著手縮小其影響，這樣便能大幅度地改善性能。 （3）規(guī)劃調(diào)整。除了調(diào)整規(guī)存網(wǎng)絡(luò)的參數(shù)外，還須事先研究庫(kù)存網(wǎng)絡(luò)調(diào)整后所能帶來(lái)的利益。新的策略或新的實(shí)踐或許會(huì)使成本極大地縮減，或極大地改善性能。當(dāng)然研究調(diào)整后的利益，還須要有合適的工具，否則就無(wú)法進(jìn)行調(diào)整。 2．供應(yīng)鏈的建模分析在供應(yīng)鏈的建模過(guò)程中必須遵循以下3個(gè)原則： （1）結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單供應(yīng)鏈?zhǔn)怯晒?yīng)、運(yùn)輸和需求三要素組成的物料處理網(wǎng)絡(luò)。這種結(jié)構(gòu)可用于物流各級(jí)。用這種觀點(diǎn)，人們可以把整個(gè)一座工廠看作為工廠中某一特定過(guò)程那樣簡(jiǎn)單。中央生產(chǎn)過(guò)程需要由某些外部供應(yīng)者提供原材料，然后原材料以某種方式（加工、管理）增值后變?yōu)槌善罚?kù)存（JIT過(guò)程可能無(wú)庫(kù)存），最后外部客戶對(duì)成品產(chǎn)生需求。倉(cāng)庫(kù)管理也是如此。貨物運(yùn)到后，管理人員將它們分類、入庫(kù)，物料于是增值，以后則根據(jù)提貨單安排出庫(kù)。以這種結(jié)構(gòu)框架來(lái)考慮，可以避免考慮單個(gè)工廠的復(fù)雜的內(nèi)部工作過(guò)程。它的特點(diǎn)是，在物料處理和分配過(guò)程中，它與傳統(tǒng)的生產(chǎn)過(guò)程毫無(wú)二致。 （2）包含不確定性保持庫(kù)存的道理是顯而易見(jiàn)的。庫(kù)存是保險(xiǎn)，是對(duì)抗不確定性的一項(xiàng)措施。為了達(dá)到為客戶服務(wù)的目標(biāo)，必須要有足夠的庫(kù)存維持量（稱為安全庫(kù)存），這樣即使上游過(guò)程出了問(wèn)題仍不至于影響服務(wù)。充分理解系統(tǒng)可變性的影響是現(xiàn)代庫(kù)存控制理論的一個(gè)目標(biāo)。 事實(shí)上，在供應(yīng)鏈中傳播的不確定性有3種：供應(yīng)者、生產(chǎn)者和客戶。這3種源是決定庫(kù)存投資大小、服務(wù)優(yōu)劣的基本因素。為了充分理解它們對(duì)客戶的影響以便改進(jìn)其性能，必須對(duì)這3種源進(jìn)行度量和說(shuō)明，了解各種不確定性源對(duì)系統(tǒng)范圍所產(chǎn)生的影響。 第一種可變性源是供應(yīng)者，其表現(xiàn)好壞直接影響到供應(yīng)鏈的性能。盡管供應(yīng)者會(huì)報(bào)出一個(gè)提前時(shí)間，但他卻很難能在保證期內(nèi)準(zhǔn)時(shí)提供物料。大風(fēng)暴可能延遲供貨，機(jī)器故障以及其他的供貨者推遲供貨等等，諸多因素均能迫使他延遲供貨（有時(shí)候也可能提前到貨）。 供應(yīng)者這種變化多端的延遲表現(xiàn)可以以多種方法跟蹤而得到數(shù)據(jù)。例如，他的準(zhǔn)時(shí)性能、平均延遲、不一致性等均可度量得到．并作為數(shù)據(jù)保存。這些數(shù)據(jù)具有極大的價(jià)值，因?yàn)樗目蛻艨梢杂蛇@些數(shù)據(jù)來(lái)決定自己的庫(kù)存量。供應(yīng)者性能的優(yōu)劣，決定了工廠的反應(yīng)（即決定安全庫(kù)存）．又決定了對(duì)下游客戶的服務(wù)質(zhì)量。 第二種可變性源來(lái)自生產(chǎn)過(guò)程本身。機(jī)器可能會(huì)有故障，別的重要項(xiàng)目可能會(huì)拴住一些主要工作人員，甚至電腦管理也會(huì)發(fā)生故障，以至將物料發(fā)往錯(cuò)誤的地方，等等。這些熟悉的問(wèn)題都能使物料在生產(chǎn)線正常結(jié)束前停止。 對(duì)生產(chǎn)過(guò)程性能的主要度量是停產(chǎn)時(shí)間，這是對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程而言的，而不是對(duì)單個(gè)機(jī)器而言的。注意，這里我們關(guān)心的是概率分布，這是不確定性的本質(zhì)。有時(shí)候生產(chǎn)線可以運(yùn)行一周而無(wú)故障，有時(shí)候卻連一、兩個(gè)小時(shí)都無(wú)法運(yùn)行。生產(chǎn)過(guò)程的可靠性（或它的不可靠性）是決定下游客戶服務(wù)以及決定為達(dá)此服務(wù)所需的庫(kù)存投資的決定性因素之一。 客戶需求是第三種也是最后一種主要的不確定性源。公眾愛(ài)好的易變性，會(huì)引起不規(guī)則的購(gòu)買傾向。不確定性源來(lái)自這種不規(guī)則的訂購(gòu)。事實(shí)上。真正的憑訂單生產(chǎn)的工廠畢竟較少，而大部分工廠保持庫(kù)存，由庫(kù)存供應(yīng)訂貨。訂貨變化越大，為了可靠地滿足客戶需求，越是需要更多的庫(kù)存。已知平均需求和需求的可變程度，可以科學(xué)地建立庫(kù)存量。 我們可以依據(jù)歷史上的訂貨特征并利用這些信息來(lái)預(yù)報(bào)訂貨。市場(chǎng)研究也有幫助。然而這種戰(zhàn)略在市場(chǎng)引入新產(chǎn)品時(shí)幾乎無(wú)用。 （3）具有戰(zhàn)略觀點(diǎn)客戶服務(wù)由客戶開(kāi)始，也以客戶終止?？蛻糇罱K感受了供應(yīng)鏈中復(fù)雜的互相作用的全部效應(yīng)。不確定性周期由預(yù)報(bào)過(guò)程（以歷史上客戶行為為基礎(chǔ)）開(kāi)始，物料向供應(yīng)者購(gòu)買，由供應(yīng)者發(fā)送，工廠接著生產(chǎn)出成品，早期預(yù)報(bào)由實(shí)際訂貨實(shí)現(xiàn)，產(chǎn)品送至客戶，再由實(shí)際訂貨修正下期預(yù)報(bào)，……，這一周期在供應(yīng)鏈中重復(fù)。 以戰(zhàn)略觀點(diǎn)考慮，可以減弱不確定性的影響。例如：可以來(lái)用全面質(zhì)量管理（TQC）措施減少不確定性，可以通過(guò)先進(jìn)的分析技術(shù)改進(jìn)預(yù)報(bào)精度，可以采用更可靠的運(yùn)輸手段，可以采取一定的措施激勵(lì)供應(yīng)者使其行為更為可靠，也可以改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)以穩(wěn)定生產(chǎn)過(guò)程。這些改革措施所增加的成本完全可以因縮小供應(yīng)鏈庫(kù)存和改進(jìn)對(duì)客戶的服務(wù)所節(jié)省的費(fèi)用而取得平衡。 重新設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈也可以減弱不確定性的影響。例如，在主要的客戶附近開(kāi)設(shè)新的工廠，這樣可以把產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)牟淮_定性最大程度地減少。當(dāng)然不是所有的不確定性都可能減小。 一個(gè)成熟的供應(yīng)鏈建模方法可以引導(dǎo)出許多長(zhǎng)期而深遠(yuǎn)的問(wèn)題。人們研究系統(tǒng)的不確定性以及不確定性在供應(yīng)鏈中上下傳播的方式后可能會(huì)得到新的運(yùn)作策略和目標(biāo)。以戰(zhàn)略觀點(diǎn)研究供應(yīng)鏈管理問(wèn)題，并非要忽略戰(zhàn)術(shù)工具的重要性。使用戰(zhàn)術(shù)工具，諸如運(yùn)輸模型、計(jì)劃、MRP規(guī)劃等都能使系統(tǒng)的性能更為優(yōu)越。 盡管供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)框架簡(jiǎn)單，但是一個(gè)大型生產(chǎn)過(guò)程的供應(yīng)鏈仍然十分復(fù)雜。同時(shí)由于不確定性的存在，以及它在供應(yīng)鏈中變化莫測(cè)的傳播，諸多因素給建模和分析帶來(lái)了一定的困難。因此在建模中必須借助于有效的決策支持系統(tǒng)以及CAD／CAM技術(shù)。 |
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